【マツコ出演】カボチャ愛溢れる宮本雅代を調査！経営スイーツ店も紹介

エンタメ

「マツコの知らない世界」に出演し、「カボチャの世界」でかぼちゃの魅力を伝えてくれている宮本雅代さん＆宮本香二さん夫妻。

お二人はカボチャ愛が凄くて、なんと17年以上カボチャを毎日食べ続けているそうですね！

お米代わりに食べている。ご飯よりカロリーが少ないし腹持ちがいいのでオススメ

まさにカボチャが主食！

これまでも「所さんお届けモノです！」「ZIP!」「ヒルナンデス」等、たびたびテレビ番組に出演されています。

今回は、そんな宮本雅代さんのカボチャにまつわる経歴や、宮本夫妻が経営するスイーツ店「カボチャ」についてを調査してみました。

Sponsored Link
 

カボチャ愛が凄い宮本雅代さんはどんな人？

宮本雅代さんは旦那さんである宮本香二さんと一緒に、かぼちゃスイーツ専門店「カボチャ」を経営されています。

テレビへの出演歴があるとはいえ一般人には違いありませんので、生年月日、年齢、いつご結婚されたか等は公表されていません。

 

かぼちゃ歴としては、かぼちゃが主食となった17年前頃からと予想します。

その時点で既にご結婚はされていたのではないでしょうか？

お店は二人で15年前にオープンしてますしね。

 

宮本さんは過去にカフェでデザートを担当していたそうなんですが、ある時カボチャとチーズを使ってスイーツを作ったら想像以上にすごくおいしくて衝撃を受けたんだそうです。

それから色んなカボチャでケーキを作ってみたらどうだろう？と試行錯誤を繰り返し、自慢のチーズケーキを完成させました。

以前、宮本さんはカフェで働いていて、そこではデザート担当でした。ある時、カボチャとチーズを掛け合わせてスイーツを作ったところ、「凄い…想像以上においしい…」と衝撃を受けたそうです。

そして「いろんなカボチャを使ってケーキを作ってみよう」と探求心が生まれて、自慢のチーズケーキを作り上げました！

引用：https://rurubu.jp/andmore/article/13212

そうしてカボチャスイーツに目覚めた宮本さんは、「カボチャスイーツを食べたいのに販売してるお店が少ない。それなら自分たちで作っちゃおう！」と思い立って、かぼちゃスイーツ専門店「カボチャ（KABOCHA）」をオープンさせたそうです。

ただ、カフェでチーズケーキを作ったのが雅代さんと香二さんのどちらなのかまではわかりませんでした。

宮本雅代さんは過去にケーキ屋とパン屋で、宮本香二さんはイタリアンレストランやカフェで働いていたことがあるという情報があるので、このエピソードは宮本香二さんの方の可能性が高いですね。

きっかけはどうあれ、現在の宮本雅代さんのカボチャへの愛が本物であることは間違いありません！

こんなにカボチャで意気投合できる宮本香二さんと一緒で本当に良かったです！

宮本夫妻が経営するスイーツ専門店「カボチャ」

宮本雅代・香二夫妻が経営するかぼちゃスイーツ専門店「カボチャ（KABOCHA）」は、2006年1月に三軒茶屋の閑静な住宅街にてオープンしました。

その後2021年3月に大通り沿いに移転＆リニューアルオープンし、現在も三軒茶屋の人気店としてカボチャ好きにはたまらない聖地となっています！

そもそもカボチャ専門店自体が希少ですからね、ものすごく興味があります！

店名　　：カボチャスイーツ専門店 「カボチャ」

住所　　：東京都世田谷区若林1-7-1

電話　　：03-5481-1553

定休日　：月曜日、火曜日、不定休あり

営業時間：10:00〜19:00 ※売り切れ次第閉店あり

駐車場　：無し

宅配・通販：無し

西太子堂駅から徒歩3分

三軒茶屋駅から徒歩8分

 

イートインは店内に2名席が5卓、外にテラス席が1席あるようです。


イートインを希望の場合は事前に問い合わせしたほうが良さそうです。

 

店内には30種類以上のカボチャスイーツが販売されていて、使っているカボチャも「くりりん」、「くり将軍」、「マロンドール」、「ブラックのジョー」など、様々な種類があります。

宮本さんは普段からネットで珍しいカボチャが無いかチェックしてるそうです♪

 

「カボチャ」では、カボチャの本体の甘みを生かすために香料やお酒など、添加物はほとんど使用していないそうです。

ということは、小さい子供や赤ちゃんが食べても安心！

自然でほのかな甘みにはクリームやチョコがよく合い、色んな甘みを掛け合わされたカボチャスイーツは絶品なんだとか！

宮本雅代さんも、「カボチャの魅力は消さずに生かしたい！」とおっしゃっています。

 

たくさんのメニューの中でも、オススメな人気メニューをご紹介します。

早く行かないと売り切れちゃうかも！？

Sponsored Link
 

スイーツ専門店「カボチャ」おすすめ人気メニュー

栗カボチャの焼きプリン

その時期に一番おいしいカボチャが使われていて、皮まで全部食べられます！

固めのプリンはカボチャ風味が濃厚で、皮はフォークでサクッと切ることができます。

迷ったらコレ！ってくらい「カボチャ」の看板メニューですよ♪

カボチャのモンブラン

モンブランって栗じゃないの？

いえいえ、カボチャのモンブランです♪

上品でくどさのない「雪化粧」というカボチャが使われていて、土台のさくさくタルト、中身には固めですっきりな生クリーム、そして表面にはペースト状のカボチャをグルグル～♪としています。

アクセントに振られたシナモンも絶妙で、優しい甘さのカボチャが引き立てられています！

カボチャのチーズケーキ

「栗かぼちゃ」というカボチャに、2種類のクリームチーズが使われています。

それにより、一般的なチーズケーキよりもちょっと濃いめでどっしりテイストに仕上がっています。

それなのにくどさは無いし、少し焦がして「焼き芋」的風味もプラス！

宮本さんがカボチャスイーツに目覚めたきっかけとなったのもこのチーズケーキです。

カボチャのかき氷

まさかのカボチャかき氷！

2021年のかき氷メニュー

  • 白玉あずき
  • クリリンキャラメルナッツ
  • カボチャカボチャ
  • カポチーノ（珈琲）
  • わらび餅きな粉

※夏季限定＆完全予約制となっています。

器からあふれるほどのカボチャシロップ！

濃厚なのにスッキリと食べられると好評です♪

夏に行くことがあったら絶対食べたいメニューですね！

Sponsored Link
 

スイーツ専門店「カボチャ」口コミ

三軒茶屋に行ったら「カボチャ」に行こう！

かぼちゃ愛溢れる宮本雅代・香二夫妻と、経営店「カボチャ」についてご紹介しました。

私が三軒茶屋に行くことはなかなか無いのですが、もし行くことがあったらぜひとも「カボチャ」の「栗カボチャの焼きプリン」を食べてみたいです！

あ、でも「カボチャのチーズケーキ」も捨てがたい…＞＜

私もかぼちゃは主食にはしないものの、元々好きな野菜の一つですからね！

絶対美味しいに決まっています♪

あなたも、三軒茶屋に行く際には是非「カボチャ」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪

Sponsored Link
 
タイトルとURLをコピーしました